農園通信

作物や自然の日々の表情
農場での出来事

2016 11月25日

by 新米百姓

ばぁばの指導のもと、今年は見習いも豆選りをしています。そんなに難しくないだろうと甘く見ていましたが、指先を使う作業に手がまごついてしまって思うように早く出来ません(焦)。豆選り経験の長いばぁばは次々と豆を選っていきます。 […]

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2016 11月15日

by 新米百姓

畑の白菜、青梗菜を雪の中から救出しキムチを作りました! 大根・人参・にんにくも育てたものを使っています。 昨年、お友達の農場で初めて作ったキムチが美味しかったんですよね。大勢でワイワイ楽しく作業したのでよく覚えています。 […]

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2016 11月3日

by 新米百姓

農園に雪が降りました! ニュースによるとこんなに早い雪は44年ぶりになるそうです。 天気予報で積雪の可能性を知り、昨夜は家族総出で畑に植えている大根を収穫することに。真っ暗な畑で懐中電灯を手に次々と大根を抜いてきました。 […]

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2016 9月23日

by 新米百姓

収穫や草取り以外にも翌年に向けた種植えや種採り作業を進めています。 【にんにくの種植え】 夏に収穫したにんにくを一片一片バラバラにしてからこの時期に一つ一つ丁寧に地中に植えます。 マイナス15度以上の厳しい寒さの冬を越す […]

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2016 9月23日

by 新米百姓

【ナスタチウム】 育てやすい観賞用の植物として人気のハーブ。 ボリビアからコロンビアにかけてのアンデス一帯を原産とするナスタチウム。彩を添えるのにサラダなどでよく使用されています。 葉にはビタミンCが豊富に含まれ、ピリッ […]

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2016 9月22日

by 新米百姓

皆さま、こんにちは。 最近は初秋を感じる農園です。 畑の脇に咲く秋桜、雑木林に転がり始めたどんぐり、子供たちが追いかけていた虫はクワガタから今はトンボに変わり、青々としていた大豆の葉も枯れはじめ来月には豆刈りがはじまりま […]

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